Живопись, кулинария и чтение | Кулинарная книга с иллюстрациями Сальвадора Дали

 

Les Diners de Gala

 

Спустя 43 года была перевыпущена книга с рецептами Les Diners de Gala жены Сальвадора Дали (Salvador Dalí) — Галы (Gala). Конечно же иллюстрации для книги делал сам мастер. Издательство Taschen выпустило переиздание поваренной книги с сюрреалистическими иллюстрациями художника Сальвадора Дали. В нее вошли 136 рецептов блюд, которые подавали на званых ужинах Дали и его супруги и музы Галы. На данный момент в мире осталось около 400 оригинальных экземпляров, стоимость которых довольно высока. 

 

Les Diners de Gala

Les Diners de Gala

Les Diners de Gala

Les Diners de Gala

 

Les Diners de Gala состоит из 12 разделов, куда вошли рецепты таких блюд, как «Тысячелетние яйца», «Пирожки с лягушками» и «Ириски с сосновыми шишками», подававшихся во время званых ужинов, которые устраивали художник и его супруга. Как известно, Гала и Дали были большими любителями светской жизни, а их званые ужины превращались в целые представления: образы гостей должны были быть экстравагантными, вокруг столов, где они собирались, разгуливали мартышки, а еду сервировали в атласных тапочках.

 

 

Некоторые рецепты, описанные в Les Diners de Gala, разработаны шеф-поварами таких известных французских ресторанов, как Lasserre, La Tour d’Argent, Maxim’s и Le Train Bleu. Как говорится на сайте издательства Taschen, все эти блюда можно приготовить дома, хотя часть из них требует профессиональных навыков.

 

Les Diners de Gala

Вам также может понравиться